Inilah Peran Penting Dinas Kesehatan Terkait MBG

Kesehatan

BLORA, portalbloracom – Terkait makan bergizi gratis (MBG) yang merupakan salah satu program unggulan dari Presiden Prabowo Subianto, Dinas Kesehatan memiliki peran yang sangat penting.

Maraknya kasus keracunan didalam pemberian MBG disejumlah daerah, maka Dinas Kesehatan di daerah juga ikut bertanggung jawab atas kejadian tersebut.

Seperti yang disampaikan Edi Widayat, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Blora, Jawa Tengah, bahwa jajarannya memiliki peran penting terhadap pendirian dapur umum.

“Karena dapur umum ini harus wajib memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi  (SLHF). Penjamah makanan atau penyaji harus ada pelatihan, dan itu sudah kami latih”, ungkap Edi, Kamis 30 Januari 2025.

Selain pelatihan, penjamah juga harus di periksa terlebih dahulu, jangan sampai memiliki penyakit menular yang mengakibatkan terkontaminasi makanannya.”itulah tugas kami untuk dapur umum”, imbuhnya.

Tugas utama didalam pelaksanaan adalah harus mengecek (food scurity). Apakah makanan yang akan disajikan untuk anak anak, masyarakat sudah aman apa belum.

“Kami sudah membentuk tim reaksi cepat (TRC) untuk MBG. TRC ini untuk mengantisipasi terhadap hal hal yang tidak diinginkan. Artinya jika sewaktu waktu terjadi hal-hal yang tidak diinginkan, ada tim reaksi untuk secara cepat memberikan tindakan penanganan dan lainnya”, jelas Edi.

Sebelumnya pihaknya juga telah beberapa kali mengadakan pertemuan dengan satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) untuk koordinasi terkait program MBG pada tahap awal ini.Sampai dengan saat ini, dari mulai dilaounching, belum pernah ditemukan terhadap makanan yang disajikan sudah basi atau mengandung racun.

Edi mengimbau kepada masyarakat dan orang tua, meski sudah ada makanan bergizi, namun dirumah harus tetap memperhatikan dan menambah makanan untuk pertumbuhan anak-anak.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *